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Die kleinen Medaillons sind sehr fein und spiegeln den exklusiven Geschmack unseres Fleisches wider
Garziehen: Bei indirekter Hitze (ca
Das Fleisch ist sehr geeignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill
90€ (ab dem Versandtag 24 - 48 Stunden)Versandkosten:Bis 99
um den vollen Geschmack zu erhalten
Bürgermeisterstück Black Angus Tender Die kleinen Medaillons sind sehrVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Gewhlt, vereidigt, verzehrt: Das Brgermeisterstck Das Brgermeisterstck liegt oberhalb der Keule. Durch die dreieckige Form ist es auch als Tri Tip bekannt. Es ist besonders zart, da es fast nur aus Muskelfleisch besteht. Dieser Teil ist vor allem fr Geschnetzeltes lecker. Zubereitung: Bei starker Hitze reicht es, das Fleisch in der Pfanne
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