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Passend zu leichten Sommergerichten
Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 26° C für 8 Tage
Im Gaumen komplex und mundfüllend
wo die Böden lockerer sind als in der Appellation Chianti Classico
Nach der Lese von Hand und der Selektion der Trauben findet die Maischegärung in thermoregulierten Edelstahltanks statt
Greif Lagrein 2025 Südtirol DOC Grösse:75cl Passend zu leichten SommergerichtenDer Wein Dichtes Purpurrot. Krftige Aromen von schwarzen Beeren, Amarena Kirsche, Brombeere, Wrze von Pfeffer, Lakritze und Bitterschokolade. Markante, dichte Gerbstoffe, lebendige Frische und saftige Struktur. Weingut Siebeneich und Bozen Dorf, auf 200 bis 270 Meter Meereshhe. Porphyr und Schwemmbden. Vinifikation Grung im Edelstahltank und groem Holzfass. Ausbau im grossen Holzfass fr 6 Monate. Trinktemperatur 15 18 C. Trinkreife In den nchsten 7