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Ideal zu Wild
nach 10 Tagen Abzug von der Trester Reifung für 18 Monate im großen Holz zu 2'200 lt
In den nächsten 2-4 Jahren
000 Rebstöcke pro Hektar
die für Apulien eher ungewöhnlich sind
Grappa Sarpa di Poli Perera Ideal zu WildDer Grappa Klar im Glas. Duft nach Aprikosen, floralen Noten und Mandeln. Im Gaumen krftig aber seiden im Gefhl. Der Abgang lang. Der Grappa Sarpa di Poli wird gerne fr Cocktail empfohlen. Produzent Nahe Venedig, am Fusse des Monte Grappa, erhebt sich die Stadt Bassano del Grappa, die Hauptstadt des italienischen Destillats. Hier wurde 1898 die Destillerie Poli gegrndet, noch heute ist sie im Besitz der Familie. Jacopo und seine Geschwister Giampaolo,