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Ein harmonischer Schaumwein mit schöner Struktur und einer intensiven
Wurstspezialitäten und gereiftem Käse
An der Nase bestechen die intensiven Blütennoten von Jasmin in schöner Harmonie mit Noten von Banane und Melone
der zwischen großer Extraktion aus der Frucht und Weichheit in Spannung bleibt
als auch zu Fisch und orientalischer Küche
Puntay Chardonnay 2023 Südtirol DOC Pecorino Ein harmonischer Schaumwein mit schönerDer Wein Strahlendes krftiges Strohgelb. Intensive reife Chardonnay Frucht, vanillige, exotische Anklnge, leichte dezente Eichenwrze, krftig und ausdrucksstark am Gaumen, langer intensiver Abgang, hohes Lagerpotenzial. Weingut Lagen auf 450 500 m ber dem Meeresspiegel; lockerer Kiesboden. Drahtrahmen. Vinifikation Langsame Grung und Lagerung auf der Feinhefe fr 7 Monate im groen Holzfass und Tonneau. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In den nchsten 5
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