Bettina Schumann Weißburgunder Bis in die Puppen Größe:0.75 L Dieser Ortswein aus Appenheim vom

Dieser Ortswein aus Appenheim vom Weingut Bischel vereint das Beste zweier klassischer Rebsorten: die elegante Frische des Weißburgunders trifft auf die aromatische Fülle des Chardonnays

davon Zucker 0

Erst nach einem langen Vollhefelager werden die beiden Partien zur Cuvée

dazu Schmelz und eine lebendige Säure

Rebsorten: Riesling

Bettina Schumann Weißburgunder Bis in die Puppen Größe:0.75 L Dieser Ortswein aus Appenheim vomEin Weiburgunder, der mehr kann als unkompliziert und fruchtig. Bettina Schumann vergrt ihn spontan, ein Teil durchluft eine Maischegrung, und ein Teil des Weins reift im groen 1. 200 Liter Holzfass. Das Ergebnis hat Schmelz und einen feinen Hauch Holz, bekommt durch die knackige Sure und eine pfeffrig mineralische Note aber ordentlich Spannung. Ein Weiburgunder mit Tiefe, der trotzdem nicht schwer wirkt und bei dem der Name durchaus als Einladung