Cantalupi Negroamaro 2024 Salento igp Grösse:75cl etwas Vanille und einfach viel

etwas Vanille und einfach viel saftige Frucht

der Jungwein wird im Stahltank ausgebaut

In der Farbe klares Rubinrot

aber auch zu einem deftigen Wurstsalat und zu Salsicce

der durch eine traditionelle Rotgärung in Kombination mit 12-14 Tagen Mazeration und anschließender malolaktischer Gärung hergestellt wird

Cantalupi Negroamaro 2024 Salento igp Grösse:75cl etwas Vanille und einfach vielDer Wein Intensives Rubinrot. Das Bouquet ist von roten und schwarzen Frchten mit einem Hauch von Gewrzen geprgt. Angenehme Tannine, anhaltend. Weingut Das Gebiet von Salice Salentino hat ein einzigartiges Mikroklima mit lehmigen und mineralhaltigen Bden. Vinifikation Mazeration fr 8 Tage bei 22 25 C. Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung in mit Epoxidharz ausgekleideten Zementtanks. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den