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Nach der sanften Pressung gärt der Most bei niedriger Temperatur (15°C)
Cordonsporn und Guyot
Goldmuskateller verleiht dem Wein eine dynamische Frische
an den Rändern verblasst
mit edlen und sehr süßen Tanninen
Riesling 2020 Eisacktal DOC Verdicchio Nach der sanften Pressung gärtDer Wein Strohgelb mit grnlichem Farbton. Fruchtiges Bouquet mit Noten von Pfirsich, Aprikose und Ananas. Im Mund ist es duftend, mineralisch mit strukturierter Sure. Elegant und sehr hartnckig. Weingut Thomas Dorfmann verwirklichte seinen Traum, das Weingut seit 2018 in Vollzeit zu betreiben. Die Weinberge mit steilen Hanglagen zwischen 40 und 70% Neigung befinden sich in perfekter Sdlage auf 550 650 m Hhe in Untrum, im sonnigen Eisacktal. Die
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