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zwei Jahre Ausbau in kleinen Holzfässern
wo die Gärung stattfand (25 Tage)
Die Trauben werden trocknen gelassen und im Februar nächsten Jahres über ein Jahr in Eichenfässern vinifiziert
Struktur und Abgang
rote Fleischsorten
Gino Prosecco Millesimato Dry 2022 DOC Grösse:75cl zwei Jahre Ausbau in kleinenDer Wein Ein helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen und einer dichten und anhaltenden Schaumkrone. Die Nase gibt zarte Aromen von frischen Frchten und blumigen Noten. Am Gaumen ist er unglaublich weich, mit einer sen Note, die durch die angenehme Restse gegeben wird. Weingut Sdost Venetien, auf 30 40. Ein mitteltiefer und alkalischer Schluff Ton Boden. Vinifikation Nach der Ernte werden die Trauben gepresst und mit pneumatischen Pressen sanft