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Stefan Rinklin vinifiziert diesen Wein mit Respekt vor der Tradition
Abfüller: Weingut Idler
Merla – die Amsel
unter Zugabe natürlichen Mostes
97346 Iphofen
Bettina Schumann Blauer Spätburgunder ACHTKANTIG Jahrgang:2019 Stefan Rinklin vinifiziert diesen WeinDer Name ist bei diesem Sptburgunder durchaus Programm. Zehn Tage Maischegrung und der vollstndige Ausbau in gebrauchten Barriques machen aus ihm keinen weichgesplten Vertreter seiner Rebsorte. Biss und Wrze stehen neben der Frucht, dazu kommen Struktur und Tiefe. Ein Sptburgunder vom Kaiserstuhl, der nicht versucht, es jedem recht zu machen. Bettina Schumann Blauer Sptburgunder ACHTKANTIG Herkunft: Deutschland Baden Kaiserstuhl Weinart: Rotwein