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30 Monate Reifung in großen Eichenfässern
gegen Ende der Gärung wird die Gärtemperatur für kurze Zeit angehoben
Primäre Aromen dominieren mit einem Hauch von Pfeffer und schönen roten Früchten
In der Nase liegt elegantes Parfum von Zitrusfrüchten und Apfel
voll und frisch im Abgang
Le Gattere Barbera d‘Alba 2021 DOC Grösse:75cl 30 Monate Reifung in großenDer Wein Es ist ein fruchtiger und weicher Wein von guter Intensitt, mit einem anhaltenden Bouquet mit einem Hauch von Rose und Brombeere. Weingut Das Weingut Mauro Molino liegt im piemontesischen La Morra, im Herzen des Barolo Anbaugebiets. Kalkhaltig, tonig. Vinifikation Mazeration in Kontakt mit den Traubenschalen von 7 bis 10 Tagen, alkoholische und malolaktische Grung in Stahltanks, Reifung in franzsischen Eichenfssern. Trinktemperatur 18 C.