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teils in Barriques aus amerikanischer Eiche
Ente und Fasan
Im Mund ist er gehaltvoll und fein
Nudeln mit Fleischsauce
vegetarischen Gerichten und zu weissem Fleisch
Cabernet Riserva 2021 Südtirol DOC Grösse:75cl teils in Barriques aus amerikanischerDer WeinDer Cabernet hat eine satte, granatrote Farbe. Ein intensives Aroma von roter Johannisbeere mit leicht grasigen Noten. Im Geschmack ist er voll und anhaltend mit weichen Gerbstoffen. Weingut Seit 1956 produziert die Familie Rottensteiner Wein und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit etwa 50 regionalen Bauern, die zur hohen Qualitt ihrer Weine beitrgt. Der Fokus der Familie liegt auf der Sortentypizitt ihrer Weine, insbesondere auf den Bozner