Staffes Merlot Riserva 2022 Südtirol DOC Ciliegiolo etwas Lebkuchengewürz und Schwarzbrot sowie

etwas Lebkuchengewürz und Schwarzbrot sowie feine Röstnoten

Die Gärung erfolgt während zwölf Tagen in temperaturkontrollieren Stahltanks

Im Bouquet Düfte

Die Maxime in der Kellerarbeit lautet: Purismus

Tabak und schwarzer Schokolade

Staffes Merlot Riserva 2022 Südtirol DOC Ciliegiolo etwas Lebkuchengewürz und Schwarzbrot sowieDer Wein Dunkles Rubinrot. Fruchtige Aromen nach Pflaumen und Waldbeeren, wrzig nach Schokolade, Mokka, getrockneter Minze, Graft sowie etwas rauchig. Vollmundig, samtig am Gaumen, weiche Gerbstoffe, harmonisch saftig mit anregendem Abgang. Weingut Siebeneich, Terlan, auf 250 bis 320 Meter Meereshhe. Porphyrverwitterungsbden. Vinifikation 25 tgige Grung im Holzbottich. Ausbau fr 12 Monate im Barrique und 12 Monate Flaschenreife. Trinktemperatur 16 18