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lange Mazeration mit der mit den Schalen (etwa 25 Tage) bei kontrollierter Temperatur (22-24° C)
zu Meeres-früchten
Die Rebstöcke sind in einem einzigen Guyot erzogen
zu Nudelgerichten
Lage: wächst in Missian in der Gemeinde Eppan
Lagrein Riserva 2023 Südtirol DOC Verdiso lange Mazeration mit der mitDer Wein Tiefdunkles Granatrot. Komplexes Aromenbild von dunklen Frchten, wrzigen Noten und Schokolade. Vollmundig und gut strukturiert. Reife und feine Gerbstoffe. Spiel aus Sure, Tannin und Wrze mit langem Finish. Weingut Das Weingut Glgglhof in St. Magdalena produziert charaktervolle Weine der autochtonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein sowie Weiburgunder, Sauvignon und Kerner. Die Weinberge des Glgglhofs befinden sich in einer reizvollen