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Anschliessend wird der Wein in Flaschen abgefüllt und verfeinert dort für weitere etwa 12 Monate
weißem Fleisch und vegetarischen Gerichten
Es folgt eine zirka 12-stündige Maischestandzeit und eine schonende Pressung bis maximal 1
dezente Kräuterwürze
Anschließend reift der Wein 4 Monate auf der Feinhefe im Edelstahlfass
Kitz rot 2024 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl Anschliessend wird der Wein inDer Wein Diese rote Cuve setzt sich hauptschlich zusammen aus den beiden autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein, mit einem Hauch von Merlot. Die Frische und Fruchtigkeit des Vernatsch verbindet sich mit der Kraft und Vielschichtigkeit des Lagrein und wird abgerundet durch die Flle und Se des Merlot. Weingut Seit 1956 produziert die Familie Rottensteiner Wein und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit etwa 50 regionalen Bauern, die zur hohen Qualitt