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Dieser kräftige Sud ist ideal für herzhafte Fleischgerichte
die sie besonders elegant macht
Portwein und hochwertigen Gewürzen kreiert Sternekoch Jens Rittmeyer in aufwendiger Zubereitung einen konzentrierten Basisjus für Fleischgerichte
Dieses hochspannende extra native Olivenöl eignet sich ganz besonders als Dressing für Salate
wie Pinzetten
GOCHUJANG WÜRZPASTE Thai Dieser kräftige Sud ist idealDie Gochujang ist eine fermentierte Chilipaste aus der koreanischen Kche. Die vielseitige koreanische Wrzpaste zeichnet sich durch die Kombination aus herzhaften, lieblichen und pikanten Aromen aus. Grundlage der Paste sind original Gochu Chilischoten. Angenehme Schrfe und besondere Eigenschaften Die Chilipaste, welche in aufwendiger Handarbeit bei Mimi Ferments in Berlin vorbereitet und fermentiert wird ohne jegliche Zuckerzugabe hergestellt und
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