Sauerteig-Starter-Set, 1 Liter Glas mit Skala, Verschlussdeckel, Stoffhaube, 2 Anleitungen Monsieur Cuisine zubehör Hitzebeständig und rutschfest für sicheres

Hitzebeständig und rutschfest für sicheres Arbeiten am heißen Ofen

Drehteller zum Anrichten und servieren

Leistungsstarker Motor: 1

den Snack zwischendurch oder ein kleines Dessert – diese Schale ist vielseitig einsetzbar

Verlorene Eier aus dem Thermomix: schnell

Sauerteig-Starter-Set, 1 Liter Glas mit Skala, Verschlussdeckel, Stoffhaube, 2 Anleitungen Monsieur Cuisine zubehör Hitzebeständig und rutschfest für sicheresSauerteig ist das lteste Triebmittel der Brotgrung. Er wird fr vor allem fr Roggenbrote verwendet, weil Roggenmehl weniger Kleber als Weizenmehl enthlt, der fr die Struktur wichtig ist. Mit Hefe bildet sich zwar eine schne Kruste, aber das Brotinnere wird klebrig und fllt in sich zusammen. Sauerteig verleiht dem Roggenbrot eine lockere Krume und den wrzig suerlichen Geschmack. Verwendet werden die Roggenmehle Type 997 oder 1150.