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Versprochen
Mit den Jahren der Essigzubereitung ist die Reifung des Essigs den heimischen klimatischen Bedingungen angepasst und verfeinert worden
als auch zum Finishen verwendet
Mit der Karotten-Anissauce setzt der wahrscheinlich beste deutsche Saucenkoch neue Geschmacks-Maßstäbe
Eine cremig intensive Suppe auf Basis von Langostinos
PIKANTE JAHRGANGS-SARDINEN RESERVA 2022 Grober Senf VersprochenFeinste Jahrgangssardinen in leicht scharfem Olivenl. Nur der beste Fang des Jahres wird zuerst nachselektiert und dann von Hand mit Olivenl und Gewrzen fr mindestens 36 Monate in der Konserve gereift, bevor die limitierten Dosen in den Verkauf kommen. Eine Ikone der portugiesischen Konservenproduktion Nuri garantiert hchste Qualitt und Geschmack der hergestellten Produkte. Alles geschieht in reiner Handarbeit, ganz wie zu Beginn in den 1920er Jahren.