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Vollmundig mit kräftiger Tanninstruktur
Seine Mineralität und die feine Säurestruktur verdankt der Weißburgunder dem von erodiertem Muschelkalk geprägten Boden
frischer Säure und Länge
Passt zu Risotto “Südtirol” mit Speck
Der entstandene Most wird für 24-48 Stunden dekantiert
MCMXLVII Aquardens Composita Grösse:70cl Vollmundig mit kräftiger TanninstrukturDer GrappaBernsteinblte. Ein reichhaltiges Aroma, gewoben aus Noten von Tabak, Vanille und Kokosnuss. Grappa berzeugt mit einem komplexen, vollen und umhllenden Geschmack, in dem sich Noten von Vanille, Tabak und Gewrzen harmonisch vermischen. Produzent Sortenreine Grappe von Moscato , Barbera und Barolo Trester, zehn Jahre im Eichenfass gereift, das sind die Spezialitten der Familie Berta. Seit 1947 brennt sie nach traditioneller Art hochqualitative
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