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Grabenstraße 8
würzige Noten nach schwarzem und weißem Pfeffer mit zitrischen Obertönen
TRINKTEMPERATUR: 9-11°C
Kartoffel-Paté im Blätterteig mit Gruyère oder Tarte Tatin mit Kürbis
September 2023 gelesen und als Ganztrauben in einer Maceration carbonique spontan vergoren
Blanc 2024 Ina Wihler Haardt Hills Grabenstraße 8Mller Thurgau, aber bitte mit Haltung. Warum wir ihn lieben? Wer bei Mller Thurgau an belanglosen Terrassenwein denkt, hat Ina Wihler noch nicht probiert. Der Blanc 2024 ist ihr Gegenentwurf: Leichtigkeit, aber mit Seele. Direkt vom Kaiserstuhl, spontan vergoren, unfiltriert, ehrlich. Schmeckt nach Im Glas: hellgelb, glasklar. In der Nase: weie Blten, grne Birne, Zitruszeste, nasser Stein. Am Gaumen: superfrisch, krutrig, vibrierend wie ein khler
US$ 16.50
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