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89 Punkte Vinum Wineguide
Ob Fisch oder Fleischgericht
Dank seines unvergleichlichen Zusammenspiels aus eleganter Süße
Mosel Fine Wines 94 Punkte
97 Punkte Top 10 Liste Deutschland im Vinum Wineguide
2021 Riesling Eiswein Trittenheimer Altärchen 0,75L Aufsteiger 89 Punkte Vinum WineguideUnser Eiswein stellt eine ganz besondere Spezialitt unseres Angebots dar, denn er ist sowohl beim Verzehr, als auch bei der Ernte ein wahres Spektakel. Ganze 7 C muss es mindestens haben, damit die Trauben von den Reben des Trittenheimer Altrchen geerntet und gepresst werden knnen. Das dadurch entstehende gar explosive und fruchtige Aroma zeigt sich in der Spontanvergrung mit viel Ausdruck, wobei dieses von einer leichten Sure und cremigen Textur