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was ihn zu einem perfekten Essensbegleiter macht
»Anything but Chardonnay« war gestern
bei denen verschiedene Rebsorten in einer Zeile gepflanzt wurden und gleichzeitig gelesen und vinifiziert werden
feinkörnige Säure und eine Konsistenz wie flüssige Schokolade lassen einen noch tiefer in der Wolldecke verschwinden
Dazu vielleicht mal eine cremige Pasta Carbonara
B Vintners - Liberté - 2017 jahrgang_2009 was ihn zu einem perfektenPinotage Sdafrikas ganzer Stolz, weil 1925 in Stellenbosch aus Pinot Noir und Cinsault gekreuzt gilt oft als sehr maskuline, gerbstoffintensive Rebsorte, die sowohl im Weinberg als auch im Keller schwer zu bndigen ist. Die junge Generation der Winzer macht sich nun mit groem Erfolg daran, die leisen, zarten Tne der Rebsorte herauszuarbeiten. Und den B Vintners gelang es mit Bravour, Libert zu einer Lady zu machen. Ein toller Wein, der den Imagewechsel