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Kalb- und Schweinefleisch
zu Kürbisgnocchi aber auch einer Cremesuppe vom Kürbis
Bussia Monforte d'Alba mit Südwest- / West-Ausrichtung
12-monatige Lagerung in Edelstahl
Prosecco-Treviso-Zone
Plum old Grösse:50cl Kalb- und SchweinefleischDer GrappaRohstoff: heimische Bauernzwetschgen aus Sdtirol, grtenteils aus Plunhof Eigenproduktion. Bernsteinfarbenes Destillat mit glitzernden Goldtnen. Fruchtiger Krper, dazu Aromen von Zimt und Karamell. Am Gaumen ist er sauber, glatte Stilistik mit sanfter Mandelnote. Nachhaltiger Abgang, berragend typisch, hervorragende, warme Barrique Tne. Produzent Zu Plun ist heute eine berhmte Brennerei in den Dolomiten, die Gin, Rum, Spirituosen und Grappa