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wird der TOREN Cabernet Sauvignon Riserva für weiter zwei Jahre Reifung in Flaschen abgefüllt
oberhalb von Klausen im Südtiroler Eisacktal gelegen
14 – 16 Tage dauernde Gärung und Mazeration auf den Schalen in Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen von 24 – 27˚C
der Rest vergärt bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlfass und bleibt ein halbes Jahr auf der Feinhefe
Der vermählte Wein wird nun für 12 Monate in Holz ausgebaut
Vernatsch Rosé 2024 igt Grösse:75cl wird der TOREN Cabernet SauvignonDer Wein Sehr eleganter, nach Erdbeeren und Veilchen, duftend sehr lebhaft, nach frischen Blumenstrussen und Frchten. Weingut Auf dem Steflhof, einem Familienbetrieb in Kaltern, im Herzen des beretscher Weinbaugebiets in Sdtirol, wird seit ber 400 Jahren stolz das Winzer Erbe im Einklang mit der Natur und dem Boden gepflegt. Die eigenen Weinberge, seit Jahrzehnten in Familienbesitz, verwandeln sich jhrlich in erstklassige Terroirweine in begrenzten