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warm oder kalt
Er verkörpert die Verwandlung der Traube in ihren ikonischsten und größten irdischen Ausdruck: Wein
Alkoholgehalt: 35 %vol
Herkunftsgebiet: Italien
Vinifikation: Schonende Ganztraubenpressung
Lugana Limne 1kg warm oder kaltHERKUNFT: Lugana DOC FARBE: weiss GESCHMACKSRICHTUNG: trocken JAHRGANG:: 2022 REBSORTEN: Trebbiano di Lugana AUSBAU: Edelstahltank RESTSSSE 3. 70 g l SURE: 6. 00 g l ALKOHOLGEHALT: 13. 00 % Vol. LAGERFHIG CA.: 4 Jahre VINIFIZIERUNG: Schonende Lese von Hand in kleinen Krben, dabei Selektion der Trauben. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von maximal 60%, temperaturkontrollierte Grung und Ausbau in Edelstahltanks. SENSORIK: