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angenehm milder Geschmack mit weichen Gerbstoffen und saftig frischer Säure
Die Gärung läuft bei niedriger Kellertemperatur bis in das Frühjahr und endet bei einem ausgwogenem Verhältnis zwischen Restsüße und Alkohol
Ideal als Aperitif
das die Geschäftserfahrung der Familie Giudice vereint und bis ins Jahr 1974 zurückreicht
Spießbraten
Barolo 2019 DOCG Grösse:75cl angenehm milder Geschmack mit weichenDer Wein Dunkles Granatrot. Komplexe und breite Nase mit angenehmen Aromen von Rosenblttern, roten Frchten und wrzigen Noten. Am Gaumen vollmundig, sehr ausgewogen mit samtigen Tanninen. Weingut Sdwestlage. Lehmige und tonhaltige Bden mit einem guten Sandanteil. Vinifikation Die ausgewhlten Trauben wurden entrappt, gepresst und im Stahltank vergoren. Die Maischestandzeit betrug ca. 10 Tage bei maximal 30 C. Die malolaktische Grung endete vor