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Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Maischebewegung für ca
aromatisch mit prägnantem
Dicht und kräftig am Gaumen
Auch hier präsentiert sich der Wein schwarzfruchtig und würzig
reift er abgefüllt auf der Flasche weitere sechs bis acht Monate
Barbera passito 2023 DOC Grösse:75cl Alkoholische Gärung bei kontrollierter TemperaturDer Wein Im Glas intensives rubinrot. Der Wein ist erfllt von Aromen saftiger und reifer dunkler Beeren. Am Gaumen vollmundig und sehr harmonisch. Weingut Piemont, Italien. Vinifikation In Holzfssern gereift. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 4 Jahren. Empfehlung Ideal zu Wildgerichten, gegrilltem rotem Fleisch und mittelgereiftem Kse. Alkoholgehalt 14%