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Sicherlich kein Leichtgewicht unter den Rotweinen
5g Restzucker/l) Prosecco von strohgelber Farbe mit zarten Aromen von Apfel
Ihr Geschmack ist würzig und nussig
Format 10 x 15 cm
Die Sorten werden nach ihrem Eiweißgehalt ausgewählt
Creme aus Tomaten und Sardellen Nusscreme Sicherlich kein Leichtgewicht unter denDie fruchtige Creme mit Tomaten, wrzigen Sardellen, Petersilie und einem kleinen Kick Peperoncino gehrt zu den drei 'Knigssaucen' des Piemont, neben der Bagnetto verde und der Cogna, die zum Bollito Misto gereicht werden. Neben gekochtem Fleisch schmeckt sie auch sehr gut auf der Bruschetta. Mongetto Mit Mongetto ist Roberto Santopietro seit 1981 leidenschaftlicher Botschafter der Kche des Piemont. Deren traditionelle Antipasti, Saucen wie die Bagna