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Der Wein reift für 12 Monate in französischen Eichenfässern
einer Cremetorte oder frischem Obst
um den maximalen Genuss zu erleben
Der «Castel La vie Rouge» weist delikate Noten von Pflaumen
langsam gekochten Lammrippen oder mit einem geräucherten Käse
CARMEL Appellation Merlot - 2017 2018 Der Wein reift für 12Geschmacksnoten Dieser Wein offenbart eine tiefviolette Farbe mit Aromen von Pflaumen, Cassis und Minze. Er ist vollmundig mit einer samtigen Textur, ausgewogenen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang. Herstellung Der Carmel Appellation Merlot entsteht ausschliesslich aus Merlot Trauben, die in der Obergalila angewachsen werden. Nach dem Grungsprozess und der Mazeration wird der Tropfen fr 12 Monate in franzsischen Eichenfssern gereift,