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Ausbau im Barrique aus französischem Eichenholz im zweiten und dritten Durchgang für 12 Monate
Nach natürlicher Spontangärung 30 Monate auf der Feinhefe in kleinen Eichenfässern (228lt)
Fruchtnoten nach reifen Aprikosen und Litschi
90% im Edelstahltank und 10% im Tonneau
Der WeinEs ist eine absolute Besonderheit einen Cabernet Franc reinsortig abzufüllen
Aristos Pinot Grigio 2023 Eisacktal DOC Grösse:75cl Ausbau im Barrique aus französischemDer Wein Grnlich bis hellgelbe Farbe. Im Duft elegant, ausgeglichen und extrareich mit Geruchsnoten von Birne und Apfel. Am Gaumen vollmundig und rund mit feinem Abgang. Weingut Die Eisacktaler Kellerei wurde im Jahr 1961 gegrndet und ist die jngste Genossenschaftskellerei Sdtirols. Sie liegt inmitten der atemberaubenden Landschaft des Eisacktals, bekannt fr seine erstklassigen Weiweine und Weinberge. ber 135 Weinbauern bringen jhrlich ihre Trauben