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RAW Wine Selection: empfohlen
terroirgeprägte Sancerre von Domaine Thomas et Fils: Sauvignon Blanc vom Kimmeridge-Kalk
Domaine de la Pépière – Clisson 2022 (Muscadet Sèvre et Maine / Loire)
Besonderheiten Riesling Marienburg Spätlese 2023:
Von den eher kargen Kimmeridge-Kreideböden der Region kommt eine elegante
2020 Boca, Azienda Carlone Davide, Piemont fruchtig RAW Wine Selection: empfohlen0,75l Enthlt Sulfite Boca 2020 Azienda Carlone Davide Piemont Italien Der Boca 2020 von Davide Carlone ist ein klassischer, terroirgeprgter Nebbiolo aus dem Alto Piemonte khl, strukturiert und von groer innerer Spannung. Boca zhlt zu den traditionsreichsten Appellationen der Region; die Weine verbinden die Noblesse des Nebbiolo mit der straffen Mineralitt vulkanischer Bden. Carlone interpretiert diesen Stil puristisch und przise, ohne kosmetische