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bei 20° C kontrolliert vergoren
fruchtbetont und cremig
auch als Aperitif geeignet
Der Boden besteht aus einem dünnen Kalksteinkonglomerat
einem Hauch von wohlschmeckendem Edelholz und Feuerstein
Sauvignon Blanc "Terrassen" Jahrgang:2023 bei 20° C kontrolliert vergorenLAGE Sdostseitig exponierte Hanglage; khler, mitteltiefgrndiger Kalkkonglomeratboden. VINIFIKATION Gerebelt; Maischestandzeit fr 8 Stunden; Vergrung im Stahltank; Batonage fr 3 Monate; KOSTNOTIZEN Helles Grngelb; in der Nase prototypischer Holunderduft; roter reifer Paprika; grne Stachelbeere; am Gaumen sehr fruchtbetont; fester Krper, kernige Sure; exotischer Fruchtnachhall. SERVIERVORSCHLAG estens geeignet fr jegliche Art von Salaten; weiters zu