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mit einer leichten Freundlichkeit
36 Monate in großen Eichenfässern gereift
die bei einer Temperatur von 16 °C abgeschlossen wird
Passt hervorragend zu Fischgerichten und als Aperitif zu speziellen Anlässen
Die malolaktische Gärung findet unmittelbar nach der alkoholischen statt
Insoglio del Cinghiale 2024 Toscana igt Grösse:37.5cl mit einer leichten FreundlichkeitDer WeinIntensives Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensiv und fruchtig. Aromen von Brombeeren, Cassis, dazu warme Gewrznoten, dunkle Schokolade, Kaffee und eine elegante Nasenssse. Im Gaumen ein satter Auftakt mit etwas Fruchtextrakt. Von saftiger und prziser Struktur. Die Gerbstoffe sind prsent, aber gut integriert und geschliffen. Die Aromen der Nase zeigen sich auch im Gaumen. Viel schwarze Frucht, gepaart mit Rstaromen. Im Abgang
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