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Es ist ihm gelungen
ESSENEMPFEHLUNG: Scholle mit Erdbeeren in Holunderblütensirup
AUSBAU: gebrauchtes Holzfass
ORT: Turckheim
Minze und Estragon runden ihn auf würzige
Ovilos Rot 2021 Biblia Chora VDP Es ist ihm gelungenWarum wir ihn lieben? Der Ovilos Rot vom Ktima Biblia Chora ist ein reiner Cabernet Sauvignon aus dem ersten Weinbergsblock, der am Fue der Pangaion Hgel gepflanzt wurde. Dieser sortenreine Wein erhlt seinen einzigartigen Charakter durch eine lange Mazeration der Trauben, eine 16 monatige Reifung in neuen franzsischen Eichenfssern und eine weitere 24 monatige Reifung in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Schmeckt nach Sein komplexes Bouquet