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200-Liter-Holzfass ausgebaut
lebendige Säure
das man von vielen apulischen Weißweinen nicht erwartet
harmonisch und mineralisch
der Handwerk und Herkunft unverfälscht zeigt
Lämmlin-Schindler Weißburgunder & Cabernet Blanc Burgund 200-Liter-Holzfass ausgebautManche Cuves entstehen, weil zwei Rebsorten sich perfekt ergnzen. Gerd Schindler verbindet in diesem Weiwein die Eleganz des Weiburgunders mit der Wrze und Frische des Cabernet Blanc einer noch jungen, pilzwiderstandsfhigen Rebsorte (PIWI), die zunehmend an Bedeutung gewinnt. In der Nase zeigen sich feine gelbe Frchte und dezente Kruternoten. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, kraftvoll und zugleich lebendig, mit feiner Wrze, mineralischer Struktur und
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