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auch als Meditationswein
Orechiette mit Auberginen oder Orechiette mit Tomaten-Ricotta-Sauce
fast schon muskulöse Textur
die sanft in einen langen Abgang übergehen
in südöstlicher Richtung
Rarity Weissburgunder 2013 Südtirol DOC Aromera auch als MeditationsweinDer Wein Leuchtendes Strohgelb. Kruternoten von Kamille, Zitronenmelisse und Liebstckl zeigen sich ebenso wie ein Hauch von getrockneten Kaki und Aprikosen in der Nase. Am Gaumen geschmeidig und kraftvoll mit einem knackig frisch wirkenden Suregerst, welches dennoch einen filigranen Eindruck hinterlsst und die mineralische Spannung ideal ergnzt. Seidig und elegant aber gleichzeitig enorm druckvoll und tief prsentiert sich der Abgang. Weingut Terlan,