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Zutaten: Chardonnay entalkoholisiert
Rebsorten: Tempranillo
Grauburgunder
wie unkompliziert Naturwein sein kann
mit einer gut eingebundenen Restsüße
Azul y Garanza Salvaje Naturaleza Tinto Toro Zutaten: Chardonnay entalkoholisiertGarnacha vom Rand der Bardenas Reales einer der wenigen echten Wsten Europas und UNESCO Biosphrenreservat in Navarra. Auf rund 400 Metern Hhe wachsen die Reben auf kargen Bden unter extremen Temperaturunterschieden. Azul y Garanza vergrt den Wein als Ganztrauben in der Tonamphore, fllt ihn unfiltriert ab und setzt Schwefel nur sehr sparsam ein. In der Nase zeigen sich Veilchen, Lakritze, Brombeeren und reife Pflaumen. Am Gaumen verbinden sich saftige
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