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Der Sincronia von Bàrbara Mesquida Mora ist dominiert von reifen
REBSORTE: Birnensaft
89800 Chablis
Die Domaine besitzt Lagen in den besten Grand und Premier Crus in Gevrey-Chambertin
Leicht würzige Komponenten wie etwas heller Tabak und ein Touch Zichorien-Kaffee komplettieren seinen juvenilen
Riesling Jacobus 2024 Peter Jakob Kühn Roero Arneis Der Sincronia von Bàrbara MesquidaWarum wir ihn lieben? Der Jacobus ist eine Reminiszenz an den Grndervater Jacobus, der durch seine Heirat im Jahr 1704 in Oestrich die Dynastie der Khns begrndete. Der Riesling stammt aus den Rheingauer Orten Oestrich, Winkel und Hallgarten und wurde zu 100% von Hand gelesen. Nach einer schonenden Ganztraubenpressung ber mehrere Stunden hinweg erfolgte eine spontane Grung mit natrlichen Hefen. Die natrliche Zusammensetzung der Moste wurde nicht