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Er besticht durch seine Ausgeglichenheit und seine Mineralität
mit erfrischender und gut eingebundener Säure
Wurst und Käse
delikates Duftspiel von dunklen Beeren mit leichten würzigen Unterholzdüften
Kalbsrücken oder Geflügel
Blauburgunder 2017 Vinschgau DOC Fiano di Puglia Er besticht durch seine AusgeglichenheitDer Wein Krftig schillerndes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Geruchsnoten von roten Beeren, Waldfrchten und einer verhaltenen doch unverkennbaren Vanillenoten vom Eichenholz. Am Gaumen zeigt er sich besonders ausgewogen und begeistert mit seiner feingliedrigen Struktur. Weingut Weinberge am Vingscher, Sonnenberg auf rund 650 Meter Meereshhe, wo die Reben auf mineralischen Bden aus Gletscherablagerungen wachsen. Vinifikation Dieser Blauburgunder
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