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Benoît Marguet arbeitet konsequent biodynamisch
Der Wein duftet nach Zitruszesten
die auf Grund der rund 400m Seehöhe auch als "höhere Wachau" bezeichnet wird
dynamisch und gleichzeitig erstaunlich kühl und frisch
Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Kalb
Trummer am Obegg - Welschriesling Alte Reben 2018 Schlussverkauf Benoît Marguet arbeitet konsequent biodynamischSommeliers in den deutschsprachigen Grostdten haben den lange unterschtzten Wlsch wiederentdeckt. Denn die surebetonte, wenig aromatische Rebsorte kann etwas, das in Zeiten berbordender Frucht richtig gut tut: karg, khl und herrlich unaufgeregt sein. Die alten Reben von Jrgen Trummer bringen genau das ins Glas. Frucht wird hier ohnehin berbewertet. Stattdessen stehen Mineralitt, lebendige Sure, Wrze und Salzigkeit ganz vorne. Schlank, geradlinig und