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welche zum Nachdenken an die Zukunft anregen
Der Wein wird von der Hefe abgezogen und dann 12 Monate in kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche und 2 Monate in Flaschen gereift
Gewürztraminer und Chardonnay
Menthol-Noten
Risotto und Fleisch
Castelletto Barolo 2020 DOCG Malvasia / Viura / Ugni Blanc / Trebbiano Nera welche zum Nachdenken an dieDer Wein Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Sanftes Aroma mit unglaublicher Harmonie von roten Frchten und zarten Rosenblttern. Energischer, reichhaltiger, ausgewogener Geschmack. Im Nachgeschmack finden sich Noten von Brombeere und Blaubeermarmelade. Weingut Castelletto. Sandstein. Guyoterziehung. Die Reben stammen aus den spten 1970er Jahren und dem Jahr 1994. Vinifikation Maischegrung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur ber 20