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ohne zugesetzte Hefen
subtilem Holz und einem langen Nachhall
eine Seltenheit
Der Kallstadter Saumagen ist eine der bekanntesten Einzellagen der Pfalz – ein nach Süden ausgerichteter Hang auf Kies durchsetztem Lösslehm über Kalkgestein
sorgsam verlesen und abgebeert
Viognier 2024, IGP Gard, Domaine Ridao Hersteller_Vessiere ohne zugesetzte HefenIm Glas zeigt sich dieser Viognier mit goldgelbem Schimmer und einem Duft von Aprikose, Pfirsich und Brioche. Am Gaumen entfaltet er eine leicht cremige Note, vollmundig, mit einer dezenten Sure und einem langen Abgang. Angebaut auf 250 Metern Hhe auf Lehm Kalk Bden rund um das Dorf Issirac. Sehr vielseitiger Essensbegleiter.