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sowie kräftigen Fischgerichten
wo die Reben auf Moräneböden wachsen
anschliessend reifer Gärung auf der vergorenen Maische von Caroline im Edelstahl
Passend zu ersten Gängen
Minze und Salbei
Il Borro 2020 Toscana igt Fiano sowie kräftigen FischgerichtenDer Wein Eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist voll und intensiv, konzentriert, mit Unterholznoten und wrzigen Dften. Der Geschmack ist trocken, mit einem guten Krper und weichen Tanninen, einer guten Konsistenz, gut integriert und anhaltend. Reichhaltiger, langer Abgang. Weingut Localit Borro, 300 Meter Meereshhe. Vinifikation Die Mazeration der Schalen erfolgt 22 Tage lang in Stahltanks bei einer kontrollierten