Ndo’o, Ogbono (Mango moulue, amande de mangue sauvage en poudre) Khatys Rose water is an important

Rose water is an important ingredient in certain types of marzipan and is also used to flavour dishes

but can also be taken pure (1-3 teaspoons daily)

Known in France as "gnetum africanum"

Optional: honey or lemon juice for sweetening

Add the onions

Ndo’o, Ogbono (Mango moulue, amande de mangue sauvage en poudre) Khatys Rose water is an importantL'ogbono peut tre utilis comme une pice. La plupart du temps les nigerians et les camerounais utilisent les noyaux de la mangue sauvage pour paissir les sauces ou les soupes. L'odeur de l'Ogbono est trs caractristique, il dveloppe en le cuisinant un arme qui rappelle la mangue sauvage. La peau dure du noyaux de la mangue africaine doit d'abord tre fissure avant que le noyau puisse tre utilise. L'origine du produit est le Cameroun. Recette du Nfiang