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Der Name »Kamagata« (japanisch für sichelförmig) leitet sich von dieser markanten Form ab
als auch traditionell japanische Klingenformen mit einseitigem Schliff
Wer bereits seine Lieblingsgrillzange gefunden hat
50°C aussetzen
lassen jedes Messer wie ein Einzelstück wirken
Seki Magoroku Kinju & Hekiju Deba Kochmesser Der Name »Kamagata« (japanisch fürDie Kochmesser der Seki Magoroku Kinju und Hekiju Serie liegen besonders leicht in der Hand und ermglichen przises Schneiden. Die 7 Klingen der Kinju Messer sind fr Rechtshnder geeignet; die beiden Klingen der Hekiju Serie dagegen speziell fr Linkshnder. Die Kinju Serie beinhaltet vier Kinju Deba Messer sowie drei Yanagiba Filiermesser fr rohes Fleisch und rohen Fisch, die in unterschiedlichen Gren erhltlich sind. Die Hekiju Serie umfasst ein Deba