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Am Gaumen entfaltet er sich elegant und dynamisch mit der zarten Frische und feinen Cremigkeit
Kaltmazeration in der Traubenpresse für 12 Stunden
sortentypischer Duft mit Spuren von reifen Südfrüchten
Anschließend reift der Jungwein für weitere 8 Monate auf der Feinhefe
das er mit Unterstützung seiner Familie gründete
Praun Merlot Siebeneich Riserva 2022 Südtirol DOC Sangiovese Grosso Am Gaumen entfaltet er sichDer WeinDunkles Rubinrot bis Granatrot. Fruchtig nach reifen Brombeeren und Waldbeeren duftend, leichte Kruternoten, erinnert an Humus, wrzig. Dichter und komplexer Wein am Gaumen mit feinen Gerbstoffen und schner Lnge. Weingut Die Kellerei Bozen ist aus einer Fusion der beiden Kellereigenossenschaften Gries und St. Magdalena hervorgegegangen. Die Geschichte der Grieser reicht bis ins Jahr 1908 zurck, als sie von 33 Weinbauern gegrndet wurde. Heute
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