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5% / 10 Monate Eichenfass
and love for the craft
Cenerina 2021: Slarina - Würze einer wiederentdeckten Traube
They're made by small artisan winemakers in Italy
dass zwischen den roten Stöcken immer wieder auch weiße Reben stehen
Orientale Sicula - 2022 Marco Merli 5% / 10 Monate EichenfassVon der Nord Ostseite des tnas stammen die Trauben fr den Orientale Sicula. Aus diesen zaubert Davide in kurzer Mazerationszeit einen trockenen Ros, der in sich die vulkanische Mineralitt des Lavagesteins mit feiner Sure und die fr den tna typischen Frucht und Kruternoten vereint. Ein sehr geflliger Wein mit komplexer Expressivitt, der in Nase und Gaumen keine Wnsche offenlsst.
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