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FAQ – Sassicaia 2000
typisch für Südtirol
Was bedeutet Federspiel
der kulinarische Vielfalt perfekt begleitet
In der Nase explodiert ein typischer und intensiver Duft aus Stachelbeere
Reisetbauer - Blue Gin 0,7l Sauvignon Blanc FAQ – Sassicaia 2000Die grte Herausforderung liegt natrlich in der aufwendigen Herstellung. Den Anfang macht die Weizensorte "Mulan", die man in den anliegenden Feldern der Brennerei findet. Mit dem schonenden "Pot Still Verfahren" wird der wertvolle Rohstoff zum ersten Rohbrand mit 40 % Vol. Alkohol verarbeitet. Nach dem zweiten Destillationsverfahren erhlt man dann den lang ersehnten Feinbrand mit 84 % Vol. Alkohol. Bei der Mazeration dem Einweichen der Gewrze werden