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Die ältesten Reben stammen aus dem Jahr 1971
reife Birnen und etwas Biskuit mit einem ausgewogenen Süsse-Säure-Spiel
gärung bei kontrollierter temperatur von 22-24° C über 15 tage mit regelmäßigem umrühren alle 6 stunden für 10 minuten
Straffer und ausgewogener Geschmack
ausdrucksstarke Noten von Pflaumen
Ronco Matto 2022 DOC Blatterle Die ältesten Reben stammen ausDer Wein Dunkelrote Farbe. Intensives Aroma, dominiert von roten Frchten wie Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren. Am Gaumen hat es ausgezeichnete Frische und niedrigen Alkoholgehalt machen diesen Wein sehr vielseitig. Vollmundig, mit ausgezeichneter Frische am Gaumen und langer Lagerfhigkeit. Weingut Neviglie. Der Boden ist kalkhaltig. Vinifikation Mazeration auf den Schalen fr 10 Tage und Beginn der Spontangrung. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife
US$ 2450.00
US$ 2300.00