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5 Monate Flaschenreifung
nach 11 Tagen abgepresst
Passend zu gebratener Lachs auf Tagliatelle
an einem nach Südosten ausgerichteten Hang
verbunden mit einer überschwänglichen
Praesulis Sauvignon 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl 5 Monate FlaschenreifungDer WeinStrohgelbe Farbe. Vielfltiges Bouquet, welches an Zitrusfrchte erinnert und wrzige Nuancen in sich trgt. Geschmacklich sehr fruchtig mit angenehmer Sure. Weingut Stammt aus dem sdlichen Eisacktal am Fu des Schlernmassivs auf 450 550 Meter . d. M., wo die Reben auf kalkhaltigen Mornen auf festem Quarzporphyr wachsen. Vinifikation Kurze Mazeration der Trauben, anschlieend schonende Pressung und Vergrung im Stahltank sowie 1 3 im Holz (Tonneau).
US$ 37.99
US$ 47.99
US$ 46.99
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