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Hügel Bricco del Drago in San Rocco Seno d'Elvio di Alba auf 330 und 400 Metern Meereshöhe mit West-Ausrichtung
Sehr wuchtiger und doch eleganter Ansatz
Schwarzbeere
Die Trauben werden nach der Ernte 5 Monate lang natürlich getrocknet
Nach spontaner Gärung in offenen Tonneaux reift der Wein 20 Monate auf der Grobhefe in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche
Praepositus Kerner 2024 Eisacktal DOC Procanico Hügel Bricco del Drago inDer WeinHelles Goldgelb mit deutlichen grnen Reflexen. Aromen nach reifem Pfirsich, getrockneten Aprikosen, Orangenschale, Ingwer und Holunderblten. Saftig und kraftvoll mit zarter Fruchtssse im Nachhall. Weingut Das Kloster Neustift wurde im Jahr 1142 vom seligen Hartmann, dem Bischof von Brixen, gegrndet, es besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen, die optimale Bedingungen fr verschiedene Rebsorten bieten. Im Brixner Talkessel finden Kerner,
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